{"product_id":"2-h-herder-solingen-fruhstucksmesser-buckelsmesser-22cm-wellenschliff-rostfrei-buche","title":"2 H. Herder Solingen Frühstücksmesser Buckelsmesser 22cm Wellenschliff rostfrei Buche","description":"\u003cp\u003e2 original Solinger Frühstücksmesser \/ Buckelsmesser - Gesamtlänge ca. 22cm lang - hochwertiger Spezialstahl 1.4116, eisgehärtet - echter Handabzug - extra scharfer Wellenschliff - Klingenlänge ca. 11,5cm - Breite ca. 2cm - Echtholzgriff \/ Buche\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eH. Herder \/ Solingen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Buckelsmesser-Klingen sind von hoher Qualität - die Rückenstärke der Klinge beträgt ca. 1,5mm. Mit einer solchen Stärke lässt sich z.B. Butter wunderbar auf Brote schmieren, ohne das die Klinge sich total verbiegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBuckelsmesser - altdeutsch, Frühstücksmesser; Der Name der Klinge kommt ursprünglich vom plattdeutschem Wort für Bauch: \"Buck\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManche bezeichnen aber auch die runde breite Spitze der Klinge als Buckel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge ist handgepließtet. (Pließten bedeutet \"Feinschleifen\")\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Oberfläche wird dadurch sehr fein bearbeitet, so dass die Schneidqualität und Schnitthaltigkeit optimiert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Messer dürfen wegen ihrem Holzgriff nicht in der Spülmaschine gereinigt werden und sollten nach der Reinigung direkt abgetrocknet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnsonsten wären die Folgen ein Ausbleichen und Austrocknen des Holzes. Am Besten ist die Reinigung unter fließendem Wasser mit der Klingenspitze nach unten, so dass der Holzgriff nicht mit Wasser in Kontakt kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe des Holzes kann mal heller, mal dunkler ausfallen.\u003c\/p\u003e","brand":"Solinger Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40403088539857,"sku":"110504-2er","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/7691\/0033\/products\/s-l1600_1_c2b6f986-6fb1-4712-8eb6-bc98cb7ae574.jpg?v=1634464240","url":"https:\/\/sulingermesser.com\/es\/products\/2-h-herder-solingen-fruhstucksmesser-buckelsmesser-22cm-wellenschliff-rostfrei-buche","provider":"sulingermesser.com","version":"1.0","type":"link"}